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Le vin Nouveau Italien est arrivé au Pasta Fratelli ! n°2

2008-11-18T19:09:00+01:00

Le vin Nouveau Italien est arrivé au Pasta Fratelli, venez le découvrir au verre ou à la bouteille et faites vous votre beaujolais nouveau à l'italienne.Pour la première photo il s'agit d'un Rapitala, donc Sicilien, à base de Nero d'Avola et d'autres vignes autochtones, fruité une robe plutôt claire mais normale puisque jeune, légèrement frais avec vos pâtes et poissons, il est très sympa.Le deuxième est un vin Italien venant des Pouilles (la botte de l'Italie pour ceux qui ne connaissent pas) mais ils exploitent dans la region à coté le Basilicate, Feudo Monaci étant la cave... Nous ne l'avons que peu à la carte c'est pour ça que je prefere vous en parlez un peu. Il s'agit d'un cépage Primitivo. Ce vin est produit dans les provinces de Taranto et Brindisi.De couleur rouge, ce vin tend vers le violet et l'orange en vieillissant. Arôme léger caractéristique, parfum agréable, plein, harmonique, ce vin devient velouté avec le vieillissement.Le Feudo Monaci Primitivo accompagne parfaitement les viandes rouges, pâtes en sauces et fromages. A servir legerement frais lui aussi.Nous vous attendons pour les gouter!

Entracte

2008-11-15T15:06:00+01:00

"Si le monde entier est une scène

et si nous ne sommes que les comédiens,

à quand, diable, l'entracte ?"

du 28 au 30 novembre pour Bro Dispar...

Nous reprendrons ensuite la scène, selon le rythme hivernal, les vendredi, samedi & dimanche soir...

Ecole de Langue Basque AEK et restaurant

2008-11-08T16:07:00+01:00

On aime notre quartier!

2008-11-08T12:37:00+01:00

Voila juste un petit mot pour dire qu'on aime notre quartier: celui des Halles. Ces petites rues sympas avec ses commerçants toujours souriants et pleins d'énergie, et non, il n'y a pas que des opticiens et des agences immo par ici, il y a ceux qui résistent!!!Mais il faut vous attendre à tout quand vous arrivez dans le quartier, mais préparez vous, vous serez étonnés pas toute cette joie de vivre qui nous anime. Tout le monde se connait et tout le monde se soutient, c'est ça notre quartier! Et nous en sommes fiers;) Prochainement les photos de nos voisins entre autres: Le comptoir des colonies (par Vero!) http://www.comptoirdescolonies.comLes dessous d'Anne (par Anne!) http://www.lesdessousdanne.comCopifac (par Pascal et Nathalie) http://www.copifac.frAgence principale (par Jean François et Christophe) http://www.agenceprincipale.com..... etcNotre quartier c'est aussi : http://www.alfavendee.com Mais CHUTTTTTTTTTTTTTT !Merci au Maire de la Roche sur Yon : http://www.leblogdepierreregnault.com

Préparons le Réveillon!

2008-11-08T12:15:12+01:00

Bonjour à toutes et tous!!Pour préparez le réveillon nous vous invitons à d'ores et déjà réserver votre soirée au Pasta Fratelli, un menu digne de toutes vos papilles en émoi vous y attendra...Sans oublier la bise des patrons à minuit!!! Pour faire la fête jusqu'a l'année prochaine le Pasta est là;)L'année derniere c'etait ça:

C'était année ce sera encore plus terrible!!

Attroupement local .. ;-))

2008-11-07T09:08:00+01:00

je ne sais pas si vous verrez bien .. les photos sont prises avec mon téléphone .. mais l'autre jour, alors que je déjeunais avec ma fille, un ami et sa fille à la Brasserie Le Clémenceau .. fou rire à l'heure du dessert .. et donc heure de la sortie aussi des restos voisins .. 14 jeunes hommes réunis autour de la MiTo !! .. comme un "évènement local" ;-)) .. alllez maintenant, les essais !!!

Nouveau blog .. vendéen .. pour se régaler .. à la sicilienne !

2008-11-06T11:59:00+01:00

Quelle excellente idée !! .. d'être entré dans la sphère des bloggeurs .. On connaissait leur site .. maintenant c'est leur blog .. le blog d'un restaurant sicilien à La Roche sur Yon .. celui de nos amis de chez Pasta Fratelli .. .. Vous pourriez dire : " normal, ils parlent de la MiTo !!" (en par ailleurs, merci !!!) Mais c'est que vous n'auriez pas encore goûté à leur pasta .. et leurs desserts ;-) .. Donc deux solutions : cliquer dans un premier temps sur leur lien http://pastafratelli.blogspirit.com/ .. mais surtout allez chez eux .. pour un déjeuner, un dîner .. sur place ou à emporter !! PAsta Fratelli sur Alfa vendée : http://www.alfavendee.com/tag/pasta%20fratelli

Pourquoi ma ville??

2008-11-05T18:57:00+01:00

Bonsoir à tous!!Nous vous devons quelques petits eclaircissements sur un point pour certains essentiel. Nous étions, il fut un temps sur le site Ma ville, un site pour ceux qui ne connaissent pas où les internautes venus manger au restaurant peuvent ensuite y laisser une appréciation, et ce qu'elle soit bonne ou mauvaise (une critique constructive faisant toujours avancé)Oui mais toute médaille a son revers et malheureusement la notre a eu le sien.... Disons que certains notaient sans avoir mis les pieds ici, et leurs critiques n'étaient pas vraiment construtives si vous voyez ce que je veux dire!!!Nous avons donc tout bonnement retiré notre fiche pour empecher les gens (ou collegues) de nous "insulter" via internet.Nous savons que nous ne pouvons pas faire que des heureux, que certains n'apprécient pas notre cuisine mais Messieurs et Mesdames venez goutés au moins, avant de critiquer..

Autour de la table…

2008-11-05T17:31:00+01:00

Service en or 15 x 21 - 2007

Fourchette d’argent 15 x 21 - 2007

Les couverts chinois 15 x 21 - 2007

Les deux cakes 15 x 21 - 2007

Café aux épices 30 x 30 - 2007

Cornichons 30 x 30 - 2007

Soupe aux haricots 30 x 30 - 2007

Hiver d'antan (détail)

Hiver d'antan 50 x 130 - 2006

Première commande à distance. Merci à François & Fanny pour leur confiance !

Soirée entre amies 90 x 160 - 2006

Le mazagrans 40 x 130 - 2006

Pile rouge 180 x 20 - 2005

La belle histoire (détail) 110 x 110 - 2006

Table aux cornichons (détail)

Table aux cornichons 80 x 110 - 2005

Soupière et haricots 35 x 100 - 2001

Luxe et volupté 65 x 80 - 2004

Une petite pour ce soir!!

2008-11-04T21:55:00+01:00

Une petite anecdote pour la route!!Un soir vers 21h30, un couple rentre, accueil comme d'hab!! Et oups... je casse un verre!! Zut, mais bon ce n'est pas la fin du monde?La dame me dit qu'il faut payer l'apéro, je réponds non même si je suis sympa je ne suis pas Crésus!! Enfin, pour moi c'était une petite blagounette... qui apparement ne l'était pas! Sauf que c'est mon mari qui s'en ait chargé et lui a proposé un café offert qu'elle a refusé, résultat des courses ces messieurs dames sont partis sans mangés..Morale de l'histoire: Nous ne sommes pas encore riches mais quand on peut offrir on offre!! (demandez à nos habitués!)

Pour les fans de chocolat

2008-11-04T21:26:00+01:00

Un beau dessert de chez "PASTA FRATELLI": nouvelles envies, de chocolat pour cette fois!Je vous explique, ce dessert est composé d'une petite patisserie au chocolat, une crème au chocolat et une boule chocolat noir (on peut mettre eu chocolat blanc pour les fans du parfum!!!)

Bon appetit!

Pasta Fratelli - Restaurant Italien et Sicilien

2008-11-04T20:53:00+01:00

Ce restaurant propose un cadre, une ambiance familiale et chaleureuse. La carte permet la découverte d'une partie de cette île mythique qu'est la Sicile aux travers de plats authentiques et uniques. Venez découvrir la nouvelle carte des Pizzas !! Acces WIFI Gratuit !!!!

15/20 et deux toques!

2008-11-01T08:24:23+01:00

Le guide Gault Millau 2009 qui vient de sortir décerne la note de 15 et deux toques à La Chassagnette et à son chef Armand Arnal. Le guide est s'enthousiasme pour une "cuisine qui a trouvé ses marques et sa personnalité". "Précis, inventif, très proche du produit tout en dosant avec finesse les épices lointaines, Arnal apporte une dimension encore inconnue à sa Chassagnette, plus moderne et culottée qu'à ses débuts". Le guide souligne aussi que "l'accueil est parfait et la cave bien fournie".

A noter: la Chassagnette sera ouverte exceptionnellement le lundi 10 et le mardi 11 novembre 2008

1er restaurant japonais pour Joël Robuchon !

2008-10-31T08:00:00+01:00

Yoshi, une nouvelle vision du Japon, par Joël Robuchon.

Le 2 décembre prochain, Joël Robuchon ouvrira " Yoshi ", son premier restaurant japonais, à Monaco. Familier de la culture du pays du soleil levant, le cuisinier français y possède six établissements. Le restaurant sera situé dans l'enceinte de l'hôtel Métropole Monte-Carlo.

Yoshi, qui signifie " bonté ", proposera une cuisine réalisée par le chef japonais Takéo Yamazaki sous l'égide de Joël Robuchon et du chef des cuisines : Christophe Cussac.

BON appétit ;-)

2008-10-21T08:00:00+02:00

Ouvert dans les années 90, et parmi les tous premiers restaurants parisiens à avoir été designé par Philippe Starck, le restaurant Bon de la rue de la Pompe vient d'être totalement relooké et repensé par Stark himself !

L'immense baie vitrée ouverte sur la rue est idéale pour un déjeuner ou un dîner. Vous aurez ensuite le choix entre la salle principale du restaurant, parée de lustres et d'alcôves, la salle cheminée, le boudoir, la bibliothèque trompe-l'œil ou encore la vinothèque.

Quant à la carte, elle est inspirée des saveurs extrêmes orientales, mariant aussi bien le " foie gras de canard laqué, crispy rice " que " l'émincé de veau, gingembre, shiitakes… "

Paris, le plus vieux restaurant

2008-10-20T23:03:00+02:00

Le plus vieux restaurant
envoyé par ParisSecretNotebook

Sortir : Chibby's Diner

2008-10-17T01:05:00+02:00

Une petite rue calme donnant sur la Place de la Nation, un restaurant intime (une vingtaine de couverts) dirigé tout en douceur que ce soit au niveau de l'accueil ou des prix pratiqués ! (Formule à moins de 10.00€ le midi). Et en plus c'est bon. (Brunch, salon de thé, Déjeuner, Dîner).

Pour sa 1ère visite au Chibby's diner - 9 rue Jaucourt - 75012 paris - Tél : 01 44 73 98 18, tout adhérent ARVEM, sur présentation de sa carte, se verra offrir un café ou un cocktail.

Recommandé par Martine, une de nos adhérentes.

Yannick Alléno, élu ”Chef de l'année”!

2008-10-15T08:15:00+02:00

Yannick Alléno, le Chef du Meurice à Paris, a été élu lundi par ses pairs "chef de l'année 2008". Et en plus il est canon ;-)

Arrivé au Meurice en 2003, il offre à ce palace parisien sa deuxième étoile l'année suivante. La consécration suprême arrive début 2007 avec un troisième macaron !Yannick Alléno règne au Meurice (45 couverts) sur une brigade de 74 cuisiniers et invente 80 à 100 plats par an, dont certains sont devenus des classiques de la carte comme la "gelée de bulot aux langues d'oursins". Miam :-)

La cuisine moléculaire de Ferran Adria !

2008-10-14T08:10:00+02:00

La cuisine moléculaire du cuisinier catalan Ferran Adria sera à l'honneur le 21 octobre prochain pour l'inauguration à Genève du LHC, l'accélérateur de particules géant qui doit permettre de percer les secrets de la matière !Ferran Adria est mondialement connu pour sa cuisine très innovante qui joue notamment sur le choc des températures et des textures. Son restaurant El Bulli (trois étoiles au Michelin), près de Rosas (Catalogne), où l'on sert des repas de 20 à 25 petites portions, est devenu un lieu de pèlerinage pour amateurs du monde entier. Mais attention, pour faire parti des heureux élus, il faut réserver un an à l'avance !!!Mon conseil, partez en week-end à Seville et séjournez à l'Hacienda Benazuza, sublissime hôtel 5* où vous pourrez ravir vos papilles puisque c'est Ferran Adria himself qui y officie ;-) Une information à diffuser avec modération !

Renseigements : Elbullihotel

C'est la Semaine du goût !

2008-10-13T19:29:00+02:00

Cette semaine, c’est la Semaine du Goût, soit une multitude d’animations autour du goût dans les écoles, les restos, … C’est très bien mais ce serait tellement mieux si on se préoccupait du goût toute l’année !

Toutefois, ne boudons pas notre plaisir. Par exemple, si vous avez des enfants, pensez à leur demander ce qui s’est passé à l’école et profitez-en pour parler alimentation avec eux.Et si vous n’avez pas l’occasion de participer à une quelconque animation, ce n’est pas grave. Faites-vous votre propre semaine du goût à vous, maintenant ou plus tard.Quelques idées :- des dégustations à l’aveugle en couple ou en famille, pour comparer des produits que vous aimez en prenant le temps de les savourer : plusieurs chocolats, jus d’orange, produits laitiers, fromages, biscuits, ... Sans les voir, on est plus attentifs à leur goût et on a souvent des surprises quant à nos préférences.- des ateliers cuisine à la maison : pas besoin d’un chef qui nous met la pression, il suffit d’un bon livre de cuisine et de quelques ingrédients et tout le monde met la main à la pâte. C’est le moment de cuisiner par exemple les champignons (en fricassée avec un peu d'échalote, en omelette, en risotto, dans les pâtes, avec de la polenta, dans une sauce sur la viande), les coquilles St Jacques, …- un resto sympa hors des sentiers battus que vous vouliez essayer depuis longtemps.- la découverte de nouveaux aliments que vous ne connaissiez pas. Par exemple, avez-vous déjà goûté le kaki, un fruit au goût sucré ?- une promenade gourmande pour repérer les bons fournisseurs en aliments divers de votre ville.- etc. laissez parler vos papilles !

Dimanches ludiques, saison II

2008-10-11T12:58:00+02:00

Dimanche 26 octobre, 23 novembre, 21 décembre, 25 janvier, 22 février, 22 mars, 26 avril,

les après-midi jeux reprennent avec Yohan et son association Grimmoires, nous vous recevrons avec grand plaisir autour de jeux souvent méconnus et très divers... un moment de détente et de rencontres.

Pasta Fratelli présente .. le vin Vipra

2008-10-08T10:05:00+02:00

"En 1880 Luigi Bigi vint à Orvieto en Ombrie venant de Toscane et y créa des chais dans un vieux couvent. Cette cave controle aujourd'hui le tiers de la production d'Orvieto" .. Et le vin Vipra ..

"Le merlot n'a pas été largement développé en dehors de ses origines en France jusqu'aux temps modernes. Mais il est bien arrivé en Italie. Dans Vipra Rossa, il se mélange admirablement avec les variétés du raisin de l'Italie de la façon suivante : 70 % de merlot, 20% Sangiovese et 10% Montepulciano. Bigi a été fondé par Luigi Bigi en 1880 et s'est développé dans son principal établissement vinicole dans Orvieto. L'établissement vinicole et les caves, remodelés et modernisés par l'oenologue Giacomo Tachis, est sous la direction de l'enologue dynamique Francesco Bardi, un des winemakers les plus innovateurs et les plus renommés. Le soleil chaud d'Umbrian et la haute altitude créent des conditions parfaites sur les vignes de flanc de coteau entourant la ville murée antique d'Orvieto.

Les raisins pour Vipra Rossa viennent des vignes les plus fines et individuellement choisies. Le sol est caillouteux et pauvre, forçant les vignes en masse plantées à lutter, contribuant à de bas rendements et a concentré le fruit. La récolte à la main commence en octobre et le vin est vieilli pendant six mois dans les barriques françaises de chêne avant qu'il soit mélangé et plus loin vieilli jusqu'à ce que les saveurs des différents raisins aient réalisé l'harmonie parfaite." Traduction imparfaite et rapide de la Source : http://www.winelegacy.com/ItemDetail.aspx?Item_ID=318Pasta Fratelli sur Alfa Vendée : http://www.alfavendee.com/tag/pasta%20fratelli

Octobre à l'Entrepôt

2008-10-05T06:00:00+02:00

L'automne en culture à l'entrepôt
Jardin, cinéma, musique, lecture, conférences et restaurant.

Cinéma : http://www.lentrepot.fr/httpdocs/cinema02.asp
"From the voice to the hand" : 3 films de Malik Ohanian en exclusivité.
Semaine du Film Hongrois du mercredi 15 au mercredi 22 octobre.
"Mon 1er Festival" du 29 octobre au 4 novembre : avant premières, films, ciné-concerts pour le jeune public.
Ciné-conférence "Music Lovers" (la symphonie pathétique) par Gérard Sutton dimanche 5 octobre: 10h30 film de K. Russell, 15h conférence.
Ciné-débats et rencontres :
>> Michel Cazenave, cycle Western "Les 2 cavaliers" de J. Ford, jeudi 16 à 19h40.
>> Les soirées d'Erik Bullot : tous les jours à 20h. Vendredi 3 "Trois faces".
>> "Nos enfants nous accuseront" de Jean-Paul Jaud avec Nature et Découvertes mardi 28 à 20h.
>>Ciné-philo dimanche 12 et dimanche 26 à 14h20 avec Daniel Ramirez. Cycles : Ciné-club mercredi 1er à 20h, Cycle 10 films/10 écritures vendredi 3 à 20h, Ciné parents-bébé samedi 4 et samedi 11 à 11h, Ciné-ma différence samedi 11 à 11h, Armenciné mardi 7 à 20h, ciné-club néerlandais mardi 14 à 19h50.

Et toujours : la programmation hebdomadaire avec plus de 10 films par semaine.

Conférences : http://www.lentrepot.fr/httpdocs/conferences01.asp
Dans la Galerie : Des intervenants exceptionnellement de passage à Paris, pour des conférences à ne pas manquer à l'entrepôt (faites le savoir autour de vous!).
Dr André Gernez : "Les principes fondamentaux de la biologie", mercredi 8 à 19h30.
Bernadette Picazzo : "Pour en finir avec l'emprise du stress", jeudi 9 à 19h30.
Pr Mario Beauregard : "Du cerveau à Dieu", vendredi 17 à 19h30.
Jean-François Vézina : "La no uvelle carte du tendre", mercredi 22 à 19h30.
Dr Thierry Janssen : "La maladie a t-elle un sens?", jeudi 23 à 19h30.

En lien avec le Cinéma :
Gérard Sutton : Ciné-conférence "Music Lovers" (La symphonie pathétique) dimanche 5 octobre : 10h30 film de K. Russell, 15h conférence.
Premium TV : Soirée-débat "Plus beau le soap", mercredi 8 à 20h. Entrée libre.
Michel Cazenave : ciné-rencontre cycle Western "Les 2 cavaliers" de J. Ford, jeudi 16 à 19h40.

Rendez-vous mensuels : café RH le jeudi 2 à 18h30, Café-conso Nature et Découvertes le samedi 11 à 10h30 "une rentrée et un cartable écolo", Rencontre des créatifs culturels le mardi 21 à 8h30.

Musique : http://www.lentrepot.fr/httpdocs/musique01.asp
Rendez-vous au Bar Forum pour les Scènes ouvertes, le Jazz, le Slam, la World ou la Chanson festive : l' automne s'annonce rythmé avec Tomàs Gubitsh, Adjabel, Vanupié, Acapulco Gold et beaucoup d'autres.

Galerie d'exposition : http://www.lentrepot.fr/httpdocs/exposition01.asp
Jusqu'au au 26 octobre : Koffi Comar, "Collages" papier, carton, terre et acrylique.
Du 30 octobre au 30 novembre : "Codex" de Louise Merzeau. Exposition de photos et de créations numériques dans le cadre du Mois de la Photo On.

Lectures et Impro : http://www.lentrepot.fr/httpdocs/litterature01.asp
Lire en fête à l'entrepôt : mardi 7 à 19h15, "voix du monde, voix de lumière", dimanche 12 à 14h "rencontre/animation" avec l'illustrateur George Lemoine.
Les mardis 14, 21 et 28 : lectures spectacles dans la Galerie à 19h15.
Match d'impro avec les Traits d'Union dimanche 5 à 18h30 et cabaret d'impro avec les Carafes dimanche 19 à 19h30.

Pour organiser vos événements et séminaires, contactez-nous : http://www.lentrepot.fr/location.asp

A très bientôt à l'entrepôt.

Contact et désabonnement : news@lentrepot.fr

Programme d'OCTOBRE 2008


mer. 1	Cinéma comédie dramatique	CINE-CLUB : Ressources Humaines 20h00
Jeune etudiant dans une grande ecole de commerce, revient chez ses parents le temps d'un stage qu'il doit faire dans l'usine ou son pere est ouvrier depuis trente ans. Affecte au service des ressources humaines, il se croit de taille a bousculer le conser

jeu. 2	Conférences	Café RH 18h30
Chaque premier jeudi du mois, des responsables des ressources humaines se rassemblent pour débattre de sujets qu'ils auront choisi ensemble en début de séance. Ouvert à tous, entrée libre.

	Musique Jeudi Jazz	Now's the time 21h30
Tous les premiers jeudis de chaque mois Hervé Meschinet, Tony Russo et leur rythmique délivrent une énergie et une musicalité peu communes. Leur plaisir de jouer est particulièrement communicatif, leur complicité est flagrante et le public ne s’y trompe

ven. 3	Cinéma	Soirée d'Erik Bullot 20h00
A partir du 1er oct. Séances tous les jours à 20h jusqu'au 28 oct. Vendredi 3 oct. en présence d'Erik Bullot "Trois faces", 2007, 46 min, vidéo "Glossolalie", 2005, 26 min, vidéo

	Musique Musique du monde	Acapulco Gold 21h30
Quatre ans après la sortie de leur premier album "Veracruz Riddim", voici enfin le nouveau disque d'ACAPULCO GOLD. La recette reste inchangée : le groupe parisien continue à nous offrir un savant cocktail de musiques latino-américaines et de musiques

sam. 4	Musique Musique du monde	Acapulco Gold 21h30
Quatre ans après la sortie de leur premier album "Veracruz Riddim", voici enfin le nouveau disque d'ACAPULCO GOLD. La recette reste inchangée : le groupe parisien continue à nous offrir un savant cocktail de musiques latino-américaines et de musiques

dim. 5	Cinéma Rencontre	CINE-CONFERENCE sur Music Lovers menée par Gérard Sutton 10h30 puis 15h.
10h30 Le film de Ken Russell "Music Lovers" 15h Conférence

	Conférences Ciné-Conférence	La symphonie pathétique (Music lovers) de Ken Russell 10h30 film / 15h conférence
Une projection suivie d'un conférence par l’historien de la musique Gérard SUTTON. Projection à 10h30 conférence à 15h. The Music Lovers ou la « Symphonie pathétique » (1970) du cinéaste anglais Ken Russell (1927-) nous propose une fiction consacré

	Littérature	MATCH D'IMPRO par Les Traits d'Union 18h30
Mini-match d’improvisation. Il s’agit d’un jeu théâtral où 2 équipes de 4 comédiens s’affrontent dans la bonne humeur. Pour mener le jeu dans les règles, un arbitre définit le thème de chaque improvisation. Alors chaque équipe a 20 secondes de préparation

lun. 6	Musique Les lundis découvertes	Scène ouverte 21h30
Entrée libre 8 à 10 artistes, des chanteurs, des poètes, des humoristes ou des rêveurs viennent s’essayer à la scène le temps de 2 morceaux… Vincent, improvisateur et slammeur, les accueille et vous les présente. Si vous souhaitez participer a

mar. 7	Littérature Lire en fête	Voix du monde Voix de lumière 19h15
Dans le cadre de "Lire en fête" Ira Feloukatzi, (poète - journaliste), organise une soirée récital de poésie, avec accompagnement musical. Des poètes liront leurs textes et feront découvrir des auteurs étrangers de leur choix. Ils nous emporteront dans l

	Littérature	SLAM SESSION 21h30
SLAM SESSION Emmenée par Shakyamuni! Performance suivie d'une scène ouverte où un texte dit = un verre offert!!!

	Musique Mardi Slam	Slam Session 21h30
Le premier mardi chaque mois, Shakyamuni nous mène dansl’univers du Slam : Performance suivi d’une scène ouverte où un texte dit égal un verre offert !!!

mer. 8	Conférence DR GERNEZ	les principes fondamentaux de la biologie 19h30
Le docteur Gernez, pere de la théorie des cellules souches, nous parlera de la révolution des principes fondamentaux de la biologie qui lui permet aujourd’hui de contrôler diverses pathologies (le cancer, l’Athéromatose, la sclérose en plaques, la schizo

	Conférence	Soirée-Débat Premium TV 20h00
Le succès de Plus Belle La Vie a fait redécouvrir aux Français leur extraordinaire capacité à produire des soap operas réussis. L’avenir de la fiction télévisuelle française passe-t-elle par d’autres tentatives similaires comme Cinq Soeurs, Pas de Secrets

jeu. 9	Conférence B. PICAZO	Psychogénéalogie : Pour en finir avec l’emprise du stress 19h30
Bernadette Picazo est psychologue clinicienne. Formatrice et coach, elle travaille auprès des entreprises désireuses de prévenir les risques psycho-sociaux liés au stress au travail, et accompagne les cadres et managers confrontés à des changements profes

	Musique Jeudi Jazz	Bianca Gallice 21h30
Le Bianca Gallice Quartet est né en 2007, de la rencontre entre trois musiciens et la voix de Bianca. Leur passion commune pour le Jazz, les a naturellement amener à choisir un répertoire de standards américains et français, le tout réarrangé en une form

ven. 10	Musique	Fatras (+ Yodélice en 1ère partie) 21h30
Fatras, c'est un amas de musiques hétéroclites, une formation originale de 8 musiciens faisant la part belle à la chanson française. Fatras, c'est aussi du swing manouche, des sonorités rock, de la valse musette, un soupçon de dub ou encore des mélodies d

sam. 11	Conférences Café-Conso Nature & Découvertes	Epargner… en épargnant la planète ? 10h30
On pense souvent que les banques ont peu d'impacts sur l'environnement, en tant que sociétés de services. Et pourtant… l'argent des banques (et donc en partie le nôtre) sert surtout à financer des projets ayant des impacts pour la planète et la santé -

	Cinéma Animation Famille	CINE MA DIFFERENCE: Wall E 11h00
WALL-E est le dernier être sur Terre et s'avère être un... petit robot ! 700 ans plus tôt, l'humanité a déserté notre planète laissant à cette incroyable petite machine le soin de nettoyer la Terre...

	Musique	Fatras (+ Yodélice en 1ère partie) 21h30
Fatras, c'est un amas de musiques hétéroclites, une formation originale de 8 musiciens faisant la part belle à la chanson française. Fatras, c'est aussi du swing manouche, des sonorités rock, de la valse musette, un soupçon de dub ou encore des mélodies d

dim. 12	Littérature Lire en Fête	Rencontre Animation avec l’Illustrateur Georges Lemoine 14h00
le livre de jeunesse et la lecture des jeunes dans le cadre de Lire en fête. Pour adultes et jeune public accompagné à partir de 8 ans
Depuis plus de trente ans, Georges Lemoine porte l’empreinte de son regard et la finesse de son trait connu dans le monde entier, sur les grands auteurs : Andersen, Le Clézio, Marguerite Yourcenar, Oscar Wilde, Claude Roy, George Sand, Michel Tournier, Ja

	Cinéma	Ciné Philo: La première rencontre 14h20

lun. 13	Musique Lundi découverte	7 au pied du micro 19h00
Des styles affirmés, des approches singulières de la chanson, des carrières en perspective. 7 artistes, 3 chansons pour convaincre. Promouvoir la chanson, informer le public, aider les artistes dans leurs projets. mais surtout, repérer et mettre

mar. 14	Littérature lecture musicale	Le beau hasard 19h15
Un texte de Elza Oppenheim avec Estelle Bonnier Bel Hadj (comédienne) et Sylvain Lirsac à la trompette. Un personnage (une femme entre 30 et 40 ans) à la marge, en mal de tout, mais doué d’une forte vitalité, semble avoir tout quitté, tout perdu... Elle s

mer. 15	Conférences Bar des sciences	Annulé remplacé par la conférence du 17/10/08 19h30

jeu. 16	Cinéma Western	Cycle Western: Les 2 cavaliers 19h40
Le shérif Guthrie McCabe part en compagnie du lieutenant Jim Gary en territoire indien. Ils sont chargés de négocier avec les Indiens comanches la restitution des prisonniers blancs qu'ils ont capturés au cours des dix dernieres années.

	Conférences Ciné-Débat	Michel Cazenave présente le Ciné-Débat CYCLE WESTERN 19h40
Redécouvrez le chef d'oeuvre de John Ford "Les deux cavaliers" suivi d'un débat avec le philosophe Michel Cazenave

	Musique jeudi jazz	Mahjong quartet (anciennement Bulbe) 21h30
Le nouveau projet jazz de Michael Havard (sax) fait ses premiers pas à l'entrepot, au programme :compositions originales, arrangements audacieux et improvisations incandescentes ! Le Mahjong quartet vous emmenera donc dans des contrées jazz ludiques

ven. 17	Conférences Pr BEAUREGARD	Du cerveau à Dieu 19h30
Dieu a-t-il créé le cerveau, ou le cerveau crée-t-il Dieu ? Les expériences spirituelles viennent-elles de "Dieu", ou sont-elles le produit de l'activité chaotique des neurones ? A partir de recherches de pointe en neurosciences menées avec des soeu

	Musique Musique du Monde	Zsuzsanna 21h30
C'est dans le cadre de la semaine du film hongrois (du 15 au 22 octobre)que vous pourrez découvrir Zsuzsanna, une artiste aux multiples talents à la fois comédienne, chanteuse et musicienne. née en Hongrie, elle a commencé par constituer son propre répert

sam. 18	Musique Chanson festive	Vanupié 21h30
Vanupié. Un curieux nom qui résonne comme une chaleureuse invitation au voyage, dans un univers musical oscillant entre riffs manouche bien sonnés, chansons à textes vrais et reggae. Vanupié, c’est d’abord l’histoire d’un baroudeur, JC Dorado, chant

dim. 19	Littérature	CABARET D'IMPRO par Les Carafes 19h30
Pour le public, la tâche est simple : boire un verre entre amis, glisser un thème dans une grande Carafe, et contracter ses abdominaux de manière saccadée tout en poussant de petits éclats de voix. Du côté des comédiens, c’est plus compliqué : extraire to

lun. 20	Musique Les lundis découvertes	Scène ouverte 21h30
Entrée libre 8 à 10 artistes, des chanteurs, des poètes, des humoristes ou des rêveurs viennent s’essayer à la scène le temps de 2 morceaux… Vincent, improvisateur et slammeur, les accueille et vous les présente. Si vous souhaitez participer a

mar. 21	Conférences	Café rencontre des Créatifs Culturels 8h30
Chaque 3ème mardi du mois, le petit déjeuner-débat des créatifs culturels

	Littérature Lecture rencontre	Lecture Rencontre Débat avec Sylvie Germain 19h15
A l’occasion de la sortie de son dernier livre « L’inaperçu ».
Née en 1954 à Châteauroux, Sylvie Germain connaît une enfance très mobile au gré des affectations de son père, sous-préfet .Bien qu’attirée par la peinture et les Beaux-Arts, elle choisit pourtant de faire des études de Philosophie à la Sorbonne et à Nant

mer. 22	Conférences JF VEZINA	L’aventure amoureuse : La nouvelle carte de Tendre 19h30
Par Jean-François Vézina, psychologue, ancien président du Cercle Jung de Québec, conférencier international, compositeur de musique électronique et auteur de livre et articles sur la psychologie et le cinéma Et si l’amour ce n’était pas quelque chose, m

	Musique	L'Epopée Rustre 20h30
Chanson française
Pour la première fois seul en scène, s’accompagnant tantôt au piano tantôt à la guitare, il nous livre ses plus belles chansons… d’humeur, d’humour, d’amer ET d’amour ! Dans ce spectacle où le politiquement correct (grossièreté et insulte à notre in

jeu. 23	Conférences Dr JANSSEN	La maladie a t- elle un sens, enquête au delà des croyances 19h30
Docteur en médecine, chirurgien et psychothérapeute spécialisé dans l’accompagnement des patients atteints de maladies physiques, Thierry Janssen enseigne les principes d’une « médecine humaniste et responsable » aux professionnels de la santé. Il est l’a

	Musique Jazz- Tango	Tomàs Gubitsch 21h30
Dans son pays, l’Argentine, où il était une rock star à 17 ans et deux ans plus tard le guitariste de Piazzolla, Tomàs Gubitsch est qualifié de « mythique ». En tant que compositeur, beaucoup le considèrent comme l’après- Piazzolla. Tomàs Gubitsch s’

ven. 24	Musique Musique du monde	Adjabel 21h30
Le rythme racine (issu de la musique racine de l'école Sanba de Port au Prince) d'Atissou Loko, maître des tambours ancestraux, tire ses origines du berceau africain et se tourne vers l'avenir avec originalité. Mariant savoureusement les rythmes d'Afriq

sam. 25	Musique Musique du monde	Adjabel 21h30
Le rythme racine (issu de la musique racine de l'école Sanba de Port au Prince) d'Atissou Loko, maître des tambours ancestraux, tire ses origines du berceau africain et se tourne vers l'avenir avec originalité. Mariant savoureusement les rythmes d'Afriq

dim. 26	Cinéma Drame	Ciné Philo: L'île 14h20
Un monastère orthodoxe sur une île du nord de la Russie. Selon la rumeur, un moine posséderait le pouvoir de guérir les malades, d'exorciser les démons et de prédire l'avenir...

mar. 28	Littérature	Lecture Musicale et Poétique 19h00
Alexandra Cherrington est chanteuse, sa voix est le reflet de son art de vivre chaque moment et de sa simplicité naturelle mettant l’émotion à fleur de peau. Sa collaboration avec son compagnon Tony Ballester, contrebassiste, leur vision commune du monde

	Cinéma Ciné-Débat Nature & Découvertes	Nos enfants nous accuseront 20h00
Projection suivie d'un débat avec le réalisateur. Tarif 7€. Entrée gratuite sur présentation de la carte Instants Nature.

mer. 29	Musique Chanson à texte	A guy in light 20h30
Gil aka A guy in light, ancien chanteur de Betty, met de côté la fureur noisy de sa jeunesse au profit de pop-songs rayonnantes et colorées. Havrais d'origine, Parisien d'adoption, il nourrit ses mélodies d’un son vintage à souhait, flirte avec la soul, h

jeu. 30	Musique Jazz- Tango	Tomàs Gubitsch 21h30
Dans son pays, l’Argentine, où il était une rock star à 17 ans et deux ans plus tard le guitariste de Piazzolla, Tomàs Gubitsch est qualifié de « mythique ». En tant que compositeur, beaucoup le considèrent comme l’après- Piazzolla. Tomàs Gubitsch s’

ven. 31	Musique Chanson Festive	NMB Brass band (No Mad Band) 21h30
NMB Brass BAnd: NMB est un brass band à la recherche d'univers sonores démarqués mais toujours en phase avec ses racines black music. En bousculant les conventions des fanfares, ils adoptent le hip-hop comme une esthétique sonore issue du jazz, du ne

Soirée MiTo .. AlfaVendée - 9

2008-09-30T12:17:00+02:00

Le "stand" a succès ..

pour les gourmands (pâtisseries siciliennes en dégustation : les Amarettini – Macarons, les ovalino al limone, les croccantini, les baci di dama, les Cannoli con crema, les Farfallina al lampone)

mais aussi les gourmets (vins italiens) .. et pour juste vous donner une bonne idée .. Allez chez eux à la Roche sur Yon .. Chez Pasta Fratelli !!

http://www.pasta-fratelli.com .. sur lequel nous avons même notre rubrique maintenant !! Merci ;-))

Flash sur nos partenaires ... soirée MiTo - 1

2008-09-23T10:10:00+02:00

Et nous commencerons par le restaurant Pasta Fratelli .. qui vous invite à venir découvrir ou redécouvrir les saveurs de la Sicile dans leur restaurant situé à deux pas de la place Napoléon .. Un mot clé "Pasta" .. si vous venez de notre part ;-)) ..

Pour notre soirée, c'est une dégustation de vins siciliens, italiens .. et de pâtisseries locales que vous pourrez apprécier .. Et puis rappelez vous, chez eux, vous passez votre commande .. et vous pouvez emporter .. de bonnes idées pour épater vos amis avec la vraie Pasta ..

Toutes les infos sur leur site : http://www.pasta-fratelli.com

La semaine du goût s'invite au Ritz !

2008-09-14T08:00:00+02:00

La 19ème édition de la semaine du goût sera luxueusement delicious !

Du 13 au 19 octobre 2008, Michel Roth, chef du restaurant l'Espadon de l'hôtel Ritz,

proposera, en effet, un menu spécial, aux accords parfois surprenants : foie gras poêlé aux épices douces, tarte aux cèpes, jus de coques émulsionné à l'estragon ou encore suprême de poule faisane aux pistaches… Réservation : 01.43.16.30.80 Menu : 130 euros

Gérard Voisin .. à la Civelle

2008-09-09T10:15:00+02:00

et soutenu par Colbert Assurances !!! Quand je pense que malheureusement je ne pourrai pas y aller ;-(( ... Petite pensée pour tous .. et Très bonne soirée !! La civelle sur Alfa Vendée : http://www.alfavendee.com/tag/la+civelleSite officiel La Civelle : http://www.la-civelle.com/Site officiel Gérard Voisin : http://www.gerard-voisin.fr/Site officiel Colbert Assurances :http://www.allain-des-beauvais.com/

Malheurs avec l'informatique au restaurant !

2008-08-27T19:35:00+02:00

A bas l'informatique source de rigidité au restaurant ! Cela deux fois que la même mésaventure m'arrive : je suis attentive à mes sensations alimentaires, notamment le fait d'être rassasiée, comme je le recommande à mes patients. Donc, je ne sais pas forcément en début de repas si j'aurai envie d'un dessert. Or, il semble que cela doive me priver des formules souvent proposées au déjeuner.En effet, par deux fois, j'ai commandé un plat de la formule sans dire expressément que je choisissais cette formule plat+dessert. Et qu'arriva-t-il ? Au moment du dessert, je demande le dessert de la formule et là, je me fais "engueuler" : "il fallait le dire plus tôt, on ne peut plus changer" ! (c'est la faute à l'informatique !). Dans un des cas, le serveur a finalement fait la modification en rechignant, dans l'autre cas, il n'y a rien eu à faire, il fallait faire son choix en début de repas. Et tout ça s'est passé de façon très peu aimable !Quelle rigidité, quel non-sens du service ! C'est dans ces moments-là que je comprends encore mieux le succès des chaînes de type Cojean où tout est libre, où on peut prendre une entrée et deux desserts si on a envie, ou le fait que les gens rechignent de plus en plus à aller au restaurant (cf les vacances des Français cet été !)

Le Sakura .. Japonais Yonnais !!

2008-08-26T10:30:00+02:00

On peut rester sur place mais on peut aussi emmener ses sushis ou ses sashimis à la maison !! Une bonne adresse pour moi ;-))

Le Sakura - 16, Rue des Halles, 85000 La Roche-Sur-Yon / Tel : 02 51 09 44 73

Source images et tout sur la cuisine japonaise : http://www.sushi-miso.fr/

”Moi, je travaille beaucoup, pas le temps de m'occuper d'alimentation !”

2008-08-25T20:55:00+02:00

Les personnes qui travaillent en entreprise, les cadres, les businesmen et women, ont un emploi de temps très occupé et beaucoup de contraintes qui pèsent sur leur alimentation : déjeuner sur le pouce en vitesse ou au contraire repas d'affaires copieux, réunions plateaux-repas, pots et cocktails, voyages, ...

Je connais tout ça car j'ai passé 20 ans en entreprise avant de devenir diététicienne. Tout cela serait incompatible avec un régime. certes, mais justement, je ne propose pas de régime !Et au contraire, mon approche est tout à fait compatible avec les contraintes des personnes qui travaillent beaucoup. On garde toute liberté de manger ce qu'on veut où on veut.On réapprend à écouter ses sensations de faim et de satiété, à savourer les aliments, à manger ce qu'on aime vraiment et donc à ne pas manger machinalement, sans faire attention.Et on apprend à gérer concrètement les situations de repas d'affaires, les buffets, les apéritifs, et toutes les situations où l'alimentation joue un rôle.Ce n'est pas parce qu'on travaille beaucoup qu'on ne doit pas faire attention à cette chose si importante et si agréable, manger !

Pasta Fratelli .. Le goût de la cuisine sicilienne en Vendée !

2008-08-21T12:30:00+02:00

J'ai testé .. j'ai emporté .. j'ai adoré !!

Site officiel : http://www.pasta-fratelli.com/Pasta Fratelli 18 rue Paul Baudry 85000 La Roche sur Yon

Resto-In by Night : Un nouveau service de restauration haut de gamme pour parisiens noctambules !

2008-08-20T11:15:00+02:00

Bien que spécialiste de voyages au long cours, je n'en demeure pas moins une parisienne à l'affût des dernières tendances. Surtout lorsque celles-ci facilitent le quotidien de nos nuits :-)Resto-in by night est né de l'initiative de deux jeunes entrepreneurs diplômés de l'université américaine de Paris. Cette société de service haut de gamme assure la livraison en moins de 45 minutes de repas raffinés, préparés par l'un des 40 restaurants partenaires (cuisine française, japonaise, italienne, casher…). Aujourd'hui, Resto-In compte 45 salariés et livre à Paris près de 600 repas par jour… et nuit ! Depuis le 24 juillet, en effet, Resto-In a mis en place le service Resto-In by Night, pour combler les appétits nocturnes, de minuit à 7h.Renseignements : www.resto-in.com

Pour ceux qui ne partent pas .. un rayon de Soleil à la Roche sur Yon

2008-08-19T10:26:16+02:00

C'est à côté du Cineville .. avec un air du Sud !!

Guitare jazz au menu

2008-07-28T16:20:00+02:00

Le samedi 9 août, le déjeuner à la Chassagnette résonnera des accords magiques d'Antoine Salem, considéré par la presse musicale américaine comme l'"un des secrets les mieux gardés de la guitare jazz".

"Merveilleusement rafraîchissant avec son mélange de jazz moderne et de groove brésilien", a écrit Music Connection (Los Angeles) à propos d'un concert à Hollywood du trio d'Antoine Salem. Né en Suisse, ce musicien surdoué aux influences éclectiques, du jazz au rock en passant par la bossa nova, vit en Californie. Son set sous la tonnelle de la Chassagnette est une première en France.

Les couleurs musicales d'Antoine Salem répondront aux saveurs ensoleillées du chef Armand Arnal lors de ce déjeuner concert évènement dans le cadre magnifique de la Chassagnette.

Samedi 9 août à partir de 12h. Renseignements et réservations: 04 90 97 26 96

Le tri Antoine Salem vient de sortir un album. Plus d'infos sur le site: http://www.myspace.com/antoinesalem

Restaurant le Tournesol, Paris 16ème

2008-07-27T18:30:00+02:00

Le Tournesol "is so much Parisian" !

Le bistrot exhale l'air de Paris, avec distinction de tons, de service et d'ambiance. La salle et le tour de comptoir sont de bois poli de générations conviviales et bourgeoises. On y trouve la sérénité d'un quartier ancré dans le temps, pour y lire les nouvelles du monde, comme à Vienne, sur la place Freyung.

Carreaux noir et blancs aux profils de diagonale, comptoir de marbre rosé vieilli et de bois, séparations de verre aux fleurs désuettes, piliers lisses à la crème, tabourets perchés au cuir noir et chaises usées mais encore vaillantes. Les bouteilles d'eau dépolies aux longs cous sont fraîches en ce mois de juillet estival.

Le calme de la salle au parquet sombres et rideaux pourpres laisse percevoir la clarté du moment, les passantes aux silhouettes légères, la Seine si proche et accordée au ciel bleu du Paris des poètes.

Les couleurs de la terrasse sont reposantes : noir, vert, bleu de la Seine et du ciel.

L'assiette est soignée et le simple tartare de boeuf est d'une délicatesse exquise, finement poêlé en surface, cru et fondant au coeur. L'accompagnement est un classique revu avec brio ; les frites sont faites à la main, fines, pleinement grillées - n'en avait-on jamais goûté ? - la salade mélée à la roquette est franche et bien équilibrée. Le boudin noir aux deux pommes, purée maison vous replonge aux sources de la cuisine campagnarde sans excès ni lourdeur. Les appétits plus légers choisiront par exemple les ravioles de Royan au basilic.

Entre la Tour Eiffel, le Trocadéro et la Seine, le Tournesol est un nid de bon goût, un havre de sérénité, où tout est fait pour que votre rythme et vos pensées s'accordent avec harmonie.

Contact : http://www.le-tournesol.fr/
Le Tournesol
2, avenue de Lamballe
75016 Paris

Tél : 01 45 25 95 94
info@le-tournesol.fr